料理を作る時に気をつけること 食材を大きく切る!
食材を大きく切る
タコ酢編
普通の『タコ酢 』
タコを大きく切る事で
噛みごたえがアップして
噛む回数が増加します。
カレー編
いつも作っているカレー
↓
↓
↓
具材(じゃがいも・にんじん・お肉・・・)を
大きく切る
具材を大きくする事で
そしゃくするのに時間がかかるので
噛む回数が増えます。
記事作成:2012-06-24
食材を大きく切る
タコ酢編
普通の『タコ酢 』
タコを大きく切る事で
噛みごたえがアップして
噛む回数が増加します。
カレー編
いつも作っているカレー
↓
↓
↓
具材(じゃがいも・にんじん・お肉・・・)を
大きく切る
具材を大きくする事で
そしゃくするのに時間がかかるので
噛む回数が増えます。
景色・草木のにおい・食べ物の味・鳥のさえずり・風・・・・・。 特別な事よりも、五感で感じる小さな幸せ…
お金をかけなくても、調理の時に具材を大きく切ることで噛みごたえ度が増して噛む回数が増え、健康の増進につながるという事をポスターにしました。
気が向いたら、作ってみませんか!
『世界でひとつ、自分だけのグラフ』を。
食事の前に『いただきます』
食事の後に『ごちそうさまでした』
①手を合わせてみる・・・・・
ゆっくりと食べることで
料理の味が、よりわかるようになります。