一回の食事で、かむ回数の歴史

 

よく噛んで食べる忘れられた究極の健康法

斎藤　滋先生

生活人新書

 

弥生時代と現代では
『一回の食事でかむ回数がどれだけ変化してきたか』を
Ｑ＆Ａ式にし、ＰＯＰを作って説明しました。

　　　　　　弥生時代　　約４０００回
　　　　　　江戸時代　　約１６００回
　　　　　　現代　　　　約　６００回

その時に、おむすびの試食販売も行いました。

記事作成：2012-04-08