『食べる順番』を変えてみる
『先に野菜』で、血糖抑制
ある研究によると、ごはんを先に食べるのに比べ
野菜サラダを先に食べてからごはんを食べるのでは
食後の血糖の上昇がゆっくりとなり、ピークも抑えられるなにより、野菜は低カロリーで
よく噛むと満腹感がでる。中国新聞 失敗しないダイエット
京都医療センター 坂根直樹先生
私は、この記事を読んでから『食べる順番』に気をつけるようになりました。
記事作成:2012-07-15
『先に野菜』で、血糖抑制
ある研究によると、ごはんを先に食べるのに比べ
野菜サラダを先に食べてからごはんを食べるのでは
食後の血糖の上昇がゆっくりとなり、ピークも抑えられるなにより、野菜は低カロリーで
よく噛むと満腹感がでる。中国新聞 失敗しないダイエット
京都医療センター 坂根直樹先生
私は、この記事を読んでから『食べる順番』に気をつけるようになりました。
ゆっくり、よく嚙んで食べると、副交感神経の働きが高まり腸の働きも高まるので、太りにくい体に変える効果もある。
どの料理にも野菜を必ず取り入れ、かむ回数を増やす工夫を。
しっかりかむことで脳が活発に働き、認知症の予防にもつながる。
何を食べるかということも大切な事だけど、どんな食べ方やどんな暮らし方をしているかという事の方が、もっと大切なことである
いい歯の日作文コンクール入賞作品の中で
『噛むことの大切さ、食べる事の大切さ、そしてすばらしい生き方を後ろ姿で見せておられる、おばあちゃんの事』が、紹介されていました。